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蛋包饭的做法

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蛋包饭

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男朋友老家带了一百多个鸡蛋来了吃不完只能每天变着法的吃鸡蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

米饭两碗

、

鸡蛋四个

、

腊肠一根

、

豌豆 100g

、

玉米粒半根

、

胡萝卜半根

、

番茄酱适量

、

蚝油一勺

、

生抽一勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
腊肠切丁放锅里炒出油，然后放入把玉米粒胡萝卜粒豌豆粒全部加进去炒熟。
步骤2/3 点击查看大图
米饭倒进去炒散，加一点蚝油和生抽，适量盐。盛起来放着。
最后一步点击查看大图
把鸡蛋打散加一点盐，然后用汤勺舀一勺鸡蛋放平底锅呈一个圈，小火煎好，把米饭捏紧放一部分在鸡蛋圈的一边，把另一边盛起来盖在米饭上，出锅，挤上番茄酱即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-04

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