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0失误の清蒸鲈鱼

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是猪快跑

（图片很丑 ，这是我第一次这道菜。一定要蒸喔，不要煮哈！不然会像我这个鱼一样烂掉啦！） 材料： 鲈鱼，葱丝、姜丝 调料：油、盐 、料酒 、蒸鱼豉油 1.鱼去鳞，内脏，洗净。将葱丝 姜丝塞到肚子里 。表面划两三道口子，在鱼的表面也放上姜丝、葱丝，然后撒上盐，倒好料酒。静置15分钟。 2.放入锅中蒸10分钟左右，盛出，（筷子一下能戳透就是熟了）烧一勺油（大勺子）浇到鱼上，会有刺啦刺啦的声音喔，再浇蒸鱼豉油。放点葱花。就大功告成啦！ >_
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10~30分钟   |   切墩(初级)
鲜鲈鱼 一条
、
葱 几根
、
姜 半块
、
油 一大勺
、
蒸鱼豉油 小半碗
、
料酒 半碗
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2018-05-04

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