藜麦薏米沙拉
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天气越来越热,午餐或晚餐可以多吃些水果和沙拉补充营养。选择没有农药的新鲜芝麻菜可以搭配多种食物,又美味又爽口。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将薏米提前泡软,放入锅中,完全煮透煮熟,盛出备用。将藜麦放入沸水中煮制5-8分钟,直至煮熟,捞出后用冷水浸凉,再沥干待用。
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步骤2/3
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西葫芦切成细细的长丝。
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最后一步
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在薏米和藜麦中放入巴旦木、蓝莓干,再调入盐拌匀,用西葫芦丝围在外圈,旁边放上芝麻菜和调味的原味酸奶即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-03
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