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【异乡一人食】蒜苔炒肉的做法

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【异乡一人食】蒜苔炒肉

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快手菜，没想到在巴黎能买到蒜苔。于是马上想到了非常快手的蒜苔炒肉。炒鸡简单！我超级喜欢这道菜配粥，美味美味！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

蒜苔 200g

、

五花肉 50g

、

蒜一瓣儿

、

生抽适量

、

鸡精少许

、

清水少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
五花肉切片，蒜苔洗净去头去尾切段，一瓣儿大蒜切末，不用特别碎。
步骤2/9 点击查看大图
热火，锅内少量油
步骤3/9 点击查看大图
加入五花肉，中小火煎出油
步骤4/9 点击查看大图
放入蒜末翻炒
步骤5/9 点击查看大图
加入蒜苔翻炒
步骤6/9 点击查看大图
加入少量生抽翻炒
步骤7/9 点击查看大图
倒入少许清水，继续翻炒
步骤8/9 点击查看大图
蒜苔快表面微微发皱即可。在水快收干的时候加入少许鸡精，翻炒均匀即可。
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出锅啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-03

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