苏式鲜肉月饼
浏览 683788 · 收藏 3237 · 学做 6
老爸在看一个电视剧,里面放了一个场景,就是卖鲜肉月饼,就说:女儿,有空做些吃吧! 所以自己会做,什么时候想吃就可以做了,此方子是16个量。做的过程一定要盖上保鲜膜,油皮怕风,见风就容易干,那样就不好包。肉月饼比包蛋黄酥难度要大一点,建议大家提前把肉调好,放入冰箱冷藏半天,肉馅不要放水,建议放全蛋液调。
营养分析
查看详情
150克
66克
280克
2601
千卡
这道菜高热量,适量即可~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/24
点击查看大图
1.油皮的材料放进面包机桶揉,大概揉15分钟,皮光滑,能拉出手套膜就可以,从桶中取出。2.再把油酥的所用材料放入桶中搅拌均匀就可以了。
-
步骤2/24
点击查看大图
油皮面团从桶中取出,用保鲜袋包好,醒面30分钟。
-
步骤3/24
点击查看大图
油酥也用保鲜膜包好。
步骤4/24
展开全部24个步骤
发布于 2018-05-02
换个做法
苏式鲜肉月饼的其他做法
苏式鲜肉月饼的相关分类
苏式鲜肉月饼的相关推荐
-
经典老式桃酥
263588人看过 -
鲜肉月饼
1455204人看过 -
小羽私厨之鲜肉月饼
282676人看过 -
乌饭麻糍
74958人看过 -
海带汤
180787人看过 -
桔红糕丨正月宜食吉祥果,制一碟桔红糕,品香甜金桔味
212420人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#蛋黄肉粽(附干粽叶的处理方法)
138414人看过 -
闽南点心“碗糕”
18089人看过 -
桂花茯苓糕
19488人看过 -
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#茭白炒鳝丝
107111人看过 -
年夜饭 蒸蒸日上步步高—桂花米糕
328036人看过 -
驴打滚儿 好不好吃就看这四步了
185733人看过