苦荞花生酥的做法

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苦荞花生酥

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爸妈很喜欢吃点心，用爸妈中的花生做点花生酥给他们吃，这个方子参考了二狗妈妈的核桃酥方子，在个别用量上和温度上做了调整

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10-30分钟 | 切墩(初级)

新良苦荞蛋糕粉 210g

、

泡打粉 2g

、

小苏打 1g

、

鸡蛋 1颗

、

玉米油 100g

、

白糖 65g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
烤箱预热160℃，烤花生6分钟左右取出晾凉
步骤2/15 点击查看大图
需要用到的材料，将一颗鸡蛋打散
步骤3/15 点击查看大图
将玉米油，白糖，泡打粉，小苏打，三分之二的鸡蛋液倒入盆里
步骤4/15 点击查看大图
混合均匀
步骤5/15 点击查看大图
筛入苦荞蛋糕粉
步骤6/15 点击查看大图
搅拌均匀
步骤7/15 点击查看大图
把烤熟的花生去皮擀碎
步骤8/15 点击查看大图
倒入面团，混合
步骤9/15 点击查看大图
搓圆分成16份按扁
步骤10/15 点击查看大图
刷上剩余的三分之一全蛋液
步骤11/15 点击查看大图
预热烤箱上火170℃下火180℃ 中层烤制15分钟
步骤12/15 点击查看大图
出炉
步骤13/15 点击查看大图
成品
步骤14/15 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
晾凉非常酥，有花生香，还有淡淡的苦荞味，很好吃呦！

步骤4/15

展开全部15个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-02

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