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清炒荷兰豆的做法

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清炒荷兰豆

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在荷兰被称为“中国豆”的荷兰豆，清脆爽口，营养丰富

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10~30分钟 | 切墩(初级)

荷兰豆 150g

、

蒜 3瓣

、

葱姜适量

、

油适量

、

盐、黑胡椒少许

、

胡萝卜两三片

、

黑木耳 4、5朵

、

铁棍山药一小段

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
胡萝卜切片，有小切模的可以刻个花
步骤2/14 点击查看大图
荷兰豆去筋，山药去皮切斜刀，木耳泡发切丝
步骤3/14 点击查看大图
葱姜蒜切片
步骤4/14 点击查看大图
热油爆香葱姜蒜
步骤5/14 点击查看大图
下胡萝卜翻炒
步骤6/14 点击查看大图
放木耳丝翻炒
步骤7/14 点击查看大图
放荷兰豆翻炒片刻
步骤8/14 点击查看大图
半勺盐
步骤9/14 点击查看大图
一点黑胡椒粉，也可以不放翻炒均匀，立即出锅，不要炒老了
步骤10/14 点击查看大图
成品图一
步骤11/14 点击查看大图
成品图二
步骤12/14 点击查看大图
成品图三
步骤13/14 点击查看大图
成品图四
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小贴士

荷兰豆入锅翻炒至颜色变深就可以关火了，吃的就是脆爽的口感，不要炒过了哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-01

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