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熊掌豆腐：川式霸气吃豆腐法

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麻婆豆腐人人都知道，但你知道熊掌豆腐吗？这道菜虽然名字起得霸气，在四川却最家常不过，食材用料也随手可得，可以根据个人喜好来添加配菜，简单又高级！
食材清单 加入采购清单
老豆腐 500克
、
猪里脊肉 75克
、
青蒜苗 30克
、
四川豆瓣酱 15克
、
豆豉 3克
、
姜 3克
、
蒜 5克
、
菜籽油 适量
、
猪油 适量
、
高汤 50毫升
、
酱油 8毫升
、
白糖 1克
、
淀粉 3克
、
水淀粉 10克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-01

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