小姨妈酱油辣椒圈的做法

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小姨妈酱油辣椒圈

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可做凉拌的调料、可做面条的调味、可以直接是饭前凉菜……简单，快捷，开胃。做一次，就可以用一周了。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

辣椒 150克

、

蒜头 1个

、

头抽适量

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材很简单：辣椒、蒜瓣
步骤2/8 点击查看大图
辣椒切圈，蒜头剁碎。
步骤3/8 点击查看大图
加一小勺食盐，混合辣椒和蒜头，腌制半小时。
步骤4/8 点击查看大图
开锅，烧热油到十成油温（冒烟）。
步骤5/8 点击查看大图
将热油直接倒入腌制过的辣椒圈中。
步骤6/8 点击查看大图
清水加冰糖煮化。糖水和头抽比例1:1混合。
步骤7/8 点击查看大图
调味头抽加入油辣椒圈中。
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放凉后放入冰箱，四、五小时后就可以腌制入味使用。吃不完放置冰箱，一周左右没有问题。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-30

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