铁板鱿鱼的做法

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铁板鱿鱼

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儿子爱吃鱿鱼，做了很多种后就想铁板试试。平时搜的没有想要的。这次自己做的很好吃。分享大家试试

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

鱿鱼 2—3条

、

料酒适量

、

姜丝适量

、

食用油适量

、

白胡椒适量

、

西芹 50g

、

辣椒 10g

、

洋葱 20g

、

蒜 10g

、

葱 10g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
辣椒切段，蒜切片，姜切丝，葱切段。
步骤2/6 点击查看大图
洋葱切丝备用
步骤3/6 点击查看大图
鱿鱼洗净切块，鱿鱼须分开即可
步骤4/6 点击查看大图
油锅烧至八成热放入：辣椒、姜丝、蒜片、葱段。然后直接放鱿鱼煸炒（因为锅里急，没来得及拍其它放佐料的照片），鱿鱼打卷后放西芹煸炒，撒些许白胡椒。
步骤5/6 点击查看大图
另一炉灶加热贴板，放油，加热后放洋葱起锅。
最后一步点击查看大图
把炒好的鱿鱼放进加热后的铁板，撒上白芝麻即可。听见滋滋作响的美味极了……

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

辣椒也可以用泡椒代替

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-30

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