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菜麻薄饼的做法

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菜麻薄饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 200g

、

水一点点

、

盐 3g

、

鸡蛋 1个

、

芝麻随意

、

胡萝卜 1根

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡蛋打散加盐和一丢丢水，放面粉，搅拌至稀糊状，将胡萝卜擦细丝放入面糊中，撒一些芝麻，搅拌均匀。
步骤2/3 点击查看大图
饼铛或者平底锅刷油，舀一勺面糊，用铲子摊平，成型后，可以翻一下面，很好熟。有喜欢吃鸡蛋的，可以再打个蛋，出锅前用刷子在表面刷一层。
最后一步
吃，薄饼抹酱卷生菜，最近试了下卷肉也是超好吃的。薄饼沾蒜醋汁也是没谁了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-30

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