油焖大虾
虾,孩子大人一般都喜欢吃!今天教大家做一个简单好吃的油焖大虾! 我是一个喜欢琢磨做饭的人,虽然没有经过专业学习,但是做出来菜的味道还是可以的 喜欢动手的朋友也可以➕我微信一起研究(hanxin0242)备注豆果哦
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步骤1/10
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对虾洗干净备用
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步骤2/10
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老姜切片
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步骤3/10
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锅内放油,五六成热后把姜片放进去煸炒出香味
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步骤4/10
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姜煸炒出香味儿后放入大虾
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步骤5/10
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放入冰糖翻炒
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步骤6/10
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放入冰糖后改中火翻炒,把冰糖全部炒化致金黄色
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步骤7/10
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加入食用盐
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步骤8/10
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加入老抽
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步骤9/10
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翻炒均匀后加入白水中火收汁
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最后一步
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四五分钟后把汁收的差不多了,不要收干!把大虾摆盘,锅内的汤汁淋在大虾上就做好了!非常好吃哦
如果是对虾,就要多放些水,大概250克,不然不容易入味儿!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-30
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