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苦瓜豆角炒鸡蛋的做法

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苦瓜豆角炒鸡蛋

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加了豆角之后吃起来有点滑滑的

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

苦瓜 1条

、

豆角 5条

、

葱一撮

、

盐少许

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1、将苦瓜、豆角和葱洗净切好备用。苦瓜切片、豆角切段、葱切花。2、鸡蛋搅和好备用。
步骤2/5 点击查看大图
热油下少许盐，鸡蛋有少许金黄色便可以盛出备用。
步骤3/5 点击查看大图
下豆角，半熟状态便可加入苦瓜。
步骤4/5 点击查看大图
苦瓜炒至熟透，倒少许酱油。随后下鸡蛋翻炒几下，再倒入葱花提香。
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

炒鸡蛋时可以多放一点油，后续的豆角和苦瓜可用直接用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-29

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