【简单快手万能酥皮】酥糖饼/绿豆饼/红豆饼
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睿宝能吃的东西越来越多,变着花样就开始做吧!酥饼是睿宝和睿宝爸爸最爱吃的,做了好多次总结了这个分层起酥非常好的方子!分享出来希望大家都成功!方子我用了猪油,感觉猪油比玉米油口感更香,没有猪油可以玉米油替代哦!
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
面粉(油皮)
90g
、
猪油(油皮)
25g
、
温水(油皮)
40g
、
白砂糖(油皮)
10g
、
面粉(酥皮)
60g
、
猪油(酥皮)
30g
、
鸡蛋液
适量
、
黑芝麻/白芝麻
适量
、
馅(糖/红豆沙/绿豆沙)
适量
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
戴一次性手套把酥皮和油皮材料分开混合均匀,盖保鲜膜松弛20分钟
-
步骤2/14
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油皮、酥皮分别分成均匀的十个等份,松弛5分钟
-
步骤3/14
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酥皮包入油皮中
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2018-04-28
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