酸奶木糖醇蛋糕的做法

点击查看大图

酸奶木糖醇蛋糕

浏览 134976 · 收藏 1991

家里都是糖尿病人，给老人烤的，绵软香甜，无油低脂。不喜欢太甜，酸奶本身有甜度。所以少放了木糖醇。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

酸奶 160g

、

低粉 50g

、

木糖醇 40g

、

柠檬汁几滴

、

淀粉 15g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先将蛋清和蛋黄分离，蛋黄加入老酸奶搅拌均匀
步骤2/6 点击查看大图
加入10克木糖醇，再加入淀粉和低筋面粉搅拌均匀待用
步骤3/6
蛋清加几滴柠檬汁，再加入10克木糖醇开始第一次打发，打发成细泡再加入10克木糖醇，最后再加入10克直至打发完成。
步骤4/6
将打发好的蛋清分三次加入蛋黄糊中，翻拌均匀
步骤5/6 点击查看大图
倒入放盘中，将蛋糕糊震几下。（我用的展艺的烤盘，面积大，蛋糕糊薄，这样烤蛋糕节约时间）
最后一步点击查看大图
烤箱预热了一下，烤盘中加入适量清水，把烤盘放入烤箱，中间层，150度，40分钟出炉，立马倒扣，十几分钟后脱模，凉透了切块。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-28

换个做法

酸奶木糖醇蛋糕的其他做法

酸奶木糖醇蛋糕的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜萝卜丸子大闸蟹萝卜汤更多

酸奶木糖醇蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许