荞麦鸡蛋饼(营养粗粮早餐)
我们平时吃的精细粮太多了,适当的时候吃些粗粮对身体也有好处,所以今天早上就早点起来为家人做一顿营养健康又丰盛的早餐吧~
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步骤1/7
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取一小碗面粉,然后一碗水,水的部分我没有精准的算过,只要调成略稀一些的面糊就可以了,里面打1个鸡蛋、一小勺盐约5克,葱花(喜欢吃葱的多放些,不喜欢的少放些)调成糊状即可。
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步骤2/7
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平底锅烧热,放一小勺油,然后倒入一汤勺面糊,晃动锅至平就可以了,稍炕一会,改小火,感觉饼身可以平稳晃动就可以翻面了。我是抖锅翻面,嘿嘿。
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步骤3/7
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翻过来再炕个1分钟就可以出锅了,喜欢再脆一点的多炕一会。
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步骤4/7
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出锅装盘,纯荞麦面的,很健康哦~
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步骤5/7
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自己家里做的卤蛋,这个饼可以很多搭配,里面抹上番茄酱、放上芝士片,配上生菜,前一天晚上做的酸奶放冰箱里冰了一晚,今天可以开吃啦!
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步骤6/7
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嘻嘻,我做的酸奶不错吧,很简单,不用买酸奶粉,我就是用奶粉做的,然后放50ml的原味酸奶做引子,以后每次做酸奶都用前一次的酸奶取一部分就可以了,家里吃的又健康又没有添加剂,很安全也放心。
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最后一步
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再来最后一张,开动啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-28
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