茄汁菠菜面
记得几年前去洛阳旅游,在一家专门做茄汁面的店吃过一碗,后来一直念念不忘。回来后自己尝试做了几次。除了面条不是自己做的手擀面外,味道完全可以比得上那家店的口味了。
-
步骤1/7
点击查看大图
三个番茄切小丁。
-
步骤2/7
点击查看大图
番茄丁和菠菜面准备好
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里放入油,下番茄丁小火翻炒。
-
步骤4/7
点击查看大图
慢慢炒出红红的番茄汁,加入少量番茄酱继续炒制。
-
步骤5/7
点击查看大图
加入适量开水煮开,加入浓汤宝或者其它高汤,让番茄汁和浓汤味道融为一体。
-
步骤6/7
点击查看大图
汤变成浓浓的时候,下入菠菜面条。
-
最后一步
点击查看大图
再打两个鸡蛋进去。一锅浓浓的酸甜可口的茄汁菠菜面就做好了。
番茄要多,三个或者四个都可以。只有番茄够多才能炒出浓浓的番茄汁。味道才够丰满。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-28
茄汁菠菜面的其他做法
茄汁菠菜面的相关分类
茄汁菠菜面的相关推荐
-
黑芝麻核桃、花生汤圆
131344人看过 -
云南菜~野生马蜂泡酒
5758人看过 -
#舌尖上的端午#奥利奥麻薯-外脆里糯
85524人看过 -
酸奶冻奶酪蛋糕
65198人看过 -
胡萝卜水晶圆子,简单蒸一蒸,筋道鲜香,孩子着迷了!
674758人看过 -
琥珀核桃仁(无油烤箱版)
332987人看过 -
一岁以上宝宝烘蛋糕
767997人看过 -
红烧冬瓜
52528354人看过 -
香蕉奶昔
1107人看过 -
凤梨酥(全凤梨馅儿)#百变水果花样吃#
358401人看过 -
#15分钟周末菜# 黄油奶酥饼
132407人看过 -
日式饭团
81288人看过