无冻版炸薯条
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不用去麦当劳也能做出好吃的炸薯条。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
先把土豆洗干净，去皮，切成和筷子大小，切好之后，放入锅中加水，水淹没过土豆，大火烧开，六七熟即可捞起来，沥干水粉。
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步骤2/4
一般薯条都需要沥干水份，放入冰箱冻两小时，我这个是不需要冻的，适合没有冰箱的小伙伴和着急吃的小伙伴(我就是着急吃的)沥干水份之后放入大点的锅，利于搅拌，放入2勺生粉加一点点搅拌均匀。
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步骤3/4
放锅烧油，我用的是猪油，花生油也可以，烧热把搅拌均匀的土豆放入锅中炸，注意要搅动一下，不然会粘在一起。炸至金黄即可捞起，加入适量细盐粉晃动两下，把盐粉晃动均匀，盘底可以放张吸油纸，搭配海天番茄沙司，人多一下子就能吃完了。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2018-04-27
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