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蒜苔炒肉末的做法

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蒜苔炒肉末

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这是老家自己种的蒜苔，非常嫩，吃着吃着就想到了家~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

肉末一小块

、

蒜苔 6根

、

耗油 1小勺

、

胡萝卜小半根

、

盐适量

、

猪油渣少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把胡萝卜、蒜苔、肉都切成小丁。
步骤2/3 点击查看大图
放猪油熬出油，放入肉末翻炒一会，倒入蒜苔和胡萝卜，大火炒透，可以稍微加点料酒和水，继续翻炒，千万不能盖锅盖，会黄的。然后添加耗油，尝尝味道，根据味道加盐。
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就完成啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-27

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