牛肉炖土豆、胡萝卜
从小内蒙长大的我最爱吃的就是外婆做的炖牛肉,那会还只是牛肉和土豆一起,今天我把这道菜升级了,外婆吃过以后也赞不绝口下面把详细食材和操作写给喜欢这道菜的你我的配料是两人量哦,家里人多可以酌情增加
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步骤1/9
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准备好食材
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步骤2/9
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准备好配料
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步骤3/9
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牛肉凉水下锅,把牛肉中的血水焯点!
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步骤4/9
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捞出牛肉,把血水倒掉,热水下锅,把调料倒入锅里和牛肉一起炖看;同时放入料酒!大火烧开!
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步骤5/9
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八分熟以后把牛腩盛出来,汤盛到另一个碗里
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步骤6/9
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西红柿炒成西红柿酱
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步骤7/9
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土豆和胡萝卜下锅煸炒一下
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步骤8/9
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把盛出来的牛肉、肉汤、西红柿酱、土豆和胡萝卜一起炖!
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最后一步
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最后!完美出锅
调料可以放到调料盒里或纱布袋里,以免散满锅都是
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-26
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