潮州甘草水果
甘草水果是一道潮州的街头常见美食,其主要原材料之一就是中药甘草,甘草药性平和,解毒,并且可以帮助消化,有止渴生津,解毒祛痰,清燥润肺,减轻咳嗽等功效。淡淡的甘草清香配上香甜的水果,摇身一变成为风味独特的开胃零食,随着时间推移与产业发展,甘草水果成了潮州特色小吃之一,甚至成为潮汕文化的一部分。 肚子胀的时候,甘草水果可以帮助消化,提升胃口;人没精神的时候,甘草水果可以提神醒脑;身体不舒服的时候,甘草水果可以调和药性,解百药之毒,你会爱上它的:潮州甘草水果
3克
4克
56克
215
千卡
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步骤1/4
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❥在锅中加适量水煮沸,下甘草煮出味,再把甘草捞起,接着加适量盐和白糖搅拌均匀即可出锅放凉
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步骤2/4
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❥然后再把准备好的水果都切块放到置凉好了的甘草水中浸泡即可
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步骤3/4
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❥简单的做法就可以吃到不简单的潮州甘草水果,满足
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最后一步
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温馨提示
❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
❥ 甘草水要放凉之后才可加入水果,热水会破坏维生素,同时也影响口感
❥ 喜欢多种口味的可以捞干后拌入酸梅酱或是梅粉
❥ 盐无需放多,它的作用只是为了中和糖的甜味,这样吃起来不腻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-26
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