茄子打卤面(宝宝辅食)
每天绞尽脑汁给他做辅食,好在他吃饭比较好,不然真的很难坚持下去,哈哈,本人微信号3890371,欢迎喜欢做菜、烘焙的朋友们添加,请注明豆果哦
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步骤1/10
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西红柿,茄子,青椒全部切丁。瘦肉剁碎,要比较细腻
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步骤2/10
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倒入少许牛油果油(没有可以换别的)放入肉沫,翻炒至变色。再放入茄子和青椒翻炒。炒至茄子变软。
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步骤3/10
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放入西红柿翻炒,最后倒入清水,煮开,再煮五分钟让蔬菜都煮熟
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五克淀粉加入清水,搅拌均匀,倒入汤汁里。汤汁就会变得非常的浓稠。煮两分钟关火就可以了
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做好的茄子卤
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步骤6/10
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我用的自己做的手擀面,没有的话可以用一点细面条。(自己做手擀面,就用一点点面粉,加一点水,和稍微软一点,不要特别的硬,然后放置一会儿之后擀成面片,尽量薄点,然后再切成条就可以了)
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步骤7/10
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水开后下入面条,煮至面条软烂。
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步骤8/10
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面条煮熟后放入温水过一下。这样面条不容易粘连,会比较顺滑,放入宝宝吃饭的碗里,加入茄子卤。
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步骤9/10
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我喜欢给他吃完面条,再喝点面汤。
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最后一步
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吃了很多,卤子也干了…………
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-26
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