啤酒小牛肉
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这个菜主要突出嫩,鲜,香
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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牛肉切薄片,放啤酒里泡二十分钟提鲜,青椒撕小片
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步骤2/3
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啤酒倒掉,加蚝油,橄榄油,生粉,拌匀
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最后一步
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锅放油,下生姜爆香,放青椒,最后倒入牛肉,加鸡精,盐,快炒,变色即出锅。
小贴士
一是啤酒加鲜
二是快炒快收
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-26
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