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烤豆角串串的做法

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烤豆角串串

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对付不爱蔬菜的娃，也是想尽了各种办法。烤一烤，孩子很爱吃。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

长豇豆 10根

、

胡萝卜半个

、

盐半勺

、

孜然粉少许

、

胡椒粉少许

、

辣椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
长豇豆摘或长短合适的段，清洗干净，沥去水分，撒少许盐腌渍十分钟。豆角入味变软也好穿串。
步骤2/9 点击查看大图
我这个摘的长短不齐哈哈哈，放到穿串串的盒子里，这个盒子一般买穿烧烤的不锈钢签都会送一个，直接用手一个一个穿的话慢，也容易伤到手，豆角比较硬，穿的时候一定要小心别扎到手。
步骤3/9 点击查看大图
放进去压紧，用签子从一头穿进去，如果用竹签的，需要提前放在水里浸泡几个小时，防止在烤的时候竹签糊了。
步骤4/9 点击查看大图
也可以切一些胡萝卜等蔬菜条，间隔夹开，好看又营养。现在的蔬菜根据大家的喜好来调整，最好是选择能差不多一起烤熟的食材串一起。快要穿好的时候，提前以180-200度左右预热烤箱。
步骤5/9 点击查看大图
排排坐，穿好咯。还有的着急没串完。
步骤6/9 点击查看大图
表面刷上一层油，撒上孜然和黑椒粉，喜欢那的撒一些干的辣椒粉。
步骤7/9 点击查看大图
放入热好的烤箱中烘烤。
步骤8/9 点击查看大图
烤五分钟后，取出翻一个面，撒上调料，继续烘烤，大约五分钟左右，就可以开动吃咯。
最后一步点击查看大图
用不锈钢签在拿起的时候一定要注意不要烫到了，在使用的时候也要注意安全，不要走来走去的吃，以免被戳到。

小贴士

用不锈钢签在拿起的时候一定要注意不要烫到了，在使用的时候也要注意安全，不要走来走去的吃，以免被戳到。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-22

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