飞碟油饼
一款看着清新,吃着清新,闻着也清新的小油饼,做法简单,吃的满足!
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步骤1/12
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只需要两种材料,我用了安心油条粉,不需要另外加酵母或泡打,不需要发酵,面粉里都配比好了的,很方便,无铝无矾,用的很放心
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步骤2/12
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黄瓜洗净把皮削下来,大概60克左右,其余黄瓜心可以直接吃掉了
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步骤3/12
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榨汁机里放180克清水,放入削好的黄瓜皮,搅打成汁
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步骤4/12
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黄瓜汁加入面粉里混合成稠糊状
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步骤5/12
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装裱花袋封口静置半小时
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步骤6/12
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油温烧8成热,取一个不锈钢炒勺,放入油中烧半分钟,取出挤入面糊,转动勺子使面糊均匀分布
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步骤7/12
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放入油锅中火炸至
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步骤8/12
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炸到表面鼓起可以慢慢晃动勺子把油饼脱离勺子
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步骤9/12
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两面炸至微黄即可,原谅我拍虚了,一个人又炸又拍有点费劲了
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步骤10/12
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炸好可以沾番茄酱吃,空口吃已经很好吃了,清香的味道
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步骤11/12
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外脆里嫩,清香无比
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最后一步
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一个个像小飞碟一样很可爱哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-26
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