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金沙鸡翅便当的做法

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金沙鸡翅便当

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忙碌的一天，午饭可不能将就。头一晚准备怕不新鲜，早上现做又怕来不及？天呐，别再纠结了，干嘛不好好学一道简单快捷又美味的便当呢？

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅适量

、

蛋黄适量

、

生姜适量

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
选上肥厚的鸡翅，一个个斜刀划口，方便鸡翅入味。
步骤2/10 点击查看大图
生姜切丝
步骤3/10 点击查看大图
再放入料酒，腌制鸡翅就开始啦。注意，用肉揉抓更入味哦~
步骤4/10 点击查看大图
我们用了6个鸡翅，所以需要3个咸蛋黄就足够了，把咸蛋黄充分捣散。
步骤5/10 点击查看大图
上锅，纯铁炒锅，轻便、不粘、少油烟，炸鸡翅什么的最好啦~
步骤6/10 点击查看大图
热锅冷油，油热以后就可以下鸡翅啦~
步骤7/10 点击查看大图
剪至双面焦黄就可以捞起来备用了~
步骤8/10 点击查看大图
剩油炒咸蛋黄，夹杂着鸡翅肉香的酱汁香味一出来就有食欲了。
步骤9/10 点击查看大图
咸蛋黄炒出泡沫下鸡翅翻炒
最后一步点击查看大图
美美哒装盘，一道菜完成~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-26

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