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金沙鸡翅的做法

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金沙鸡翅

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这是我吃过最好吃的鸡翅，咸蛋黄包裹着鸡翅，一口下去满口香，真的回味无穷。参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#

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鸡翅 5个

、

咸蛋黄 3个

、

大蒜 2瓣

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

白胡椒粉 1小勺

、

蚝油 1勺

、

玉米淀粉 50g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备鸡翅、咸鸭蛋。
步骤2/8 点击查看大图
腌制鸡翅：鸡翅用叉子扎孔方便入味，加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、少许白胡椒粉、两瓣蒜瓣，抓匀腌制二十分钟。
步骤3/8 点击查看大图
方便处理可以准备熟的咸鸭蛋，只取三个蛋黄压碎备用。
步骤4/8 点击查看大图
腌制好的鸡翅，每一面都裹上玉米淀粉。
步骤5/8 点击查看大图
油热之后小火慢慢煎。
步骤6/8 点击查看大图
煎至两面金黄。
步骤7/8 点击查看大图
鸡翅煎好以后先盛出，剩余的油炒一下咸蛋黄，再倒入鸡翅，翻拌均匀。
最后一步点击查看大图
点缀一下即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-13 · 山东

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