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烫面饼子的做法

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烫面饼子

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一年只上传2次菜谱的娃又来了！很多人估计会问为什么会这样？因为只在娃春游和秋游的时候才会好好的拍图片，其余都来不及排就被消灭了

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10-30分钟 | 配菜(中级)

面粉 220克

、

热水 120克

、

粉丝 40克

、

艾园尖尖笋 10包

、

肉沫 50克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
面粉加开水和面，记得水要一点一点加，并用筷子不停的搅拌均匀
步骤2/13 点击查看大图
揉成光滑的面团
步骤3/13 点击查看大图
加盖醒面30分钟
步骤4/13 点击查看大图
准备粉丝和泡椒笋！粉丝用温水浸泡1个小时，也可以冷水浸泡10分钟后再煮一下！
步骤5/13 点击查看大图
把浸泡好的粉丝用✂️剪碎，笋和肉都切成沫，放在一起搅拌均匀
步骤6/13 点击查看大图
面团醒好够切成小剂子
步骤7/13 点击查看大图
用擀面杖擀成皮，当然越薄越好，因为是烫面，所以不用担心等下包的时候会破。
步骤8/13 点击查看大图
放入陷
步骤9/13 点击查看大图
像包包子一样把它包成团
步骤10/13 点击查看大图
翻面再总擀面杖轻轻的擀下，用手压扁也可以的
步骤11/13 点击查看大图
电饼铛刷油后放入面饼，表面刷点又，上下温烙2分钟，然后翻面再烙1分钟。
步骤12/13 点击查看大图
出锅，还加做了韭菜鸡蛋陷的
最后一步点击查看大图
吃起来非常清口，一点都不油腻

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-25

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