开胃爽口、入口即化的夏日辅食，全家人都和宝宝抢着吃！

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黄瓜丸子汤参考月龄：10M+ 今天我把鸡胸肉和蔬菜，用1:1的比例做成丸子，让原本干、柴的鸡胸肉，变的入口即化，而且黄瓜作为含水量超高的食材，也非常适合这个又闷又热的季节食用。我们制作时可以多做一点，给全家人一起分享哦~

食材清单加入采购清单

胡萝卜 30克

、

鸡胸肉 80克

、

中筋面粉 10克

、

去皮黄瓜 60克

烹饪步骤

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准备食材：胡萝卜30克鸡胸肉80克中筋面粉10克去皮黄瓜60克
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起锅烧水，水开后先放入胡萝卜焯水10分钟，再放入黄瓜焯水2分钟。»由于蔬菜的耐煮性不同，妈妈们要分开焯水。
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焯完水后捞出、冷却至常温。
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黄瓜去瓤。»瓜瓤有很多小籽，影响宝宝消化吸收，1岁以内宝宝建议去掉哦。
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去瓤后的黄瓜一半切丝一半切丁、胡萝卜切小块、鸡胸肉切小块。
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辅食机内依次放入鸡胸肉、胡萝卜、10毫升生姜水，搅打细腻。»生姜水制作方法：2片生姜加适量温开水浸泡10分钟。»大月龄宝宝如果要调味的话可以在这一步放一点点盐
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搅拌好的鸡肉泥中依次倒入黄瓜丁、中筋面粉。
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搅拌均匀至粘稠不易滑落。
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起锅烧水，水开后转中小火。
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手心沾水。»鸡肉泥比较粘手，手心沾水可以防止粘手且表面更光滑。
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舀一勺鸡肉泥放入手心，搓圆。
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搓好后的鸡肉丸直接放进锅里煮至浮起后，再倒入黄瓜丝。
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再煮3分钟。»大月龄宝宝如果要调味的话可以在这一步放一点点盐。
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一碗爽口的黄瓜丸子汤就完成啦！鸡胸肉里加入了黄瓜和胡萝卜，口感入口即化，非常软嫩，夏天再没有食欲，看着这一颗颗的小丸子，都能吃的停不下来呢~

小贴士

添加要领： ●在给1岁以下宝宝吃这类丸子时，妈妈们一定要先用筷子夹成小块再给宝宝吃哦。 ● 丸子一次做多了吃不完也可以放入冰箱冷冻保存，3天内吃完就可以了。黄妈说：有时候即使咱们花了很多心思制作辅食，宝宝还是不想吃，这时候可以像我今天这样把主食（米饭或白面）藏进丸子里，宝宝吃的这一餐有碳水化合物、蛋白质、脂肪，偶尔不想吃主食也是可以的。食欲不开时，不要强迫宝宝，这样反而会适得其反。

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发布于 2018-04-24

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