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DIY蔬菜鸡蛋煎饼的做法

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DIY蔬菜鸡蛋煎饼

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我是第一次做煎饼，这也是我第一个菜谱~虽然饼的样子不太好看但是很好吃的，总的来说算成功了哦耶\(^o^)/

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10-30分钟 | 切墩(初级)

小麦面粉半碗

、

鸡蛋一颗

、

胡萝卜小半根

、

香菇 3~5颗

、

青瓜小半根

、

青菜一点点

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
首先准备半碗面粉，然后加适量的温水搅拌均匀（面粉的分量根据吃的人数来变化）
步骤2/9 点击查看大图
打蛋！鸡蛋的数量可根据面粉的比例或个人的喜好来变化。
步骤3/9 点击查看大图
把胡萝卜；青瓜；香菇切丁，少量青菜切丝备用。
步骤4/9 点击查看大图
把打好的鸡蛋液当入面粉中，搅拌均匀后加半勺子细盐
步骤5/9 点击查看大图
然后再加上刚才切好的蔬菜丁
步骤6/9 点击查看大图
热锅，放油~
步骤7/9 点击查看大图
在锅内均匀的倒入搅拌好的面粉，等饼的一面煎熟后翻面再煎，翻得时候要小心，不然就会像我一样把好好的一张饼给弄散了……
步骤8/9 点击查看大图
再煎好的一面撒上胡椒粉即可（喜欢吃辣的也可以撒上辣椒粉之类的）
最后一步点击查看大图
我的蔬菜鸡蛋煎饼完成了！O(∩_∩)O~

小贴士

蔬菜丁别弄太多，不然蛋饼翻面时会不好翻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-04-27

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