潮式焖鳗鱼
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女士吃鳗鱼对身体很好,美容效果不错!鳗鱼肉含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸。具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。对于鳗鱼的做法每个地方各不相同……
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烹饪步骤
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步骤1/9
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鳗鱼切段,而且不能切断,留一点。我是在市场让卖鱼切好来的。
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步骤2/9
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这步很重要,用的是我们潮汕有名调味沙茶腌制,这边做菜好多都会用到这个,给菜增味不少。
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步骤3/9
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整条鱼都裹满腌制。
步骤4/9
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发布于 2018-04-24
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