肉松面包卷
在面包里面加入了肉松,每一口都有肉松的香味
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步骤1/23
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称量好所有材料备用,把除黄油以外的其他材料放入面包机中揉成光滑的面团
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步骤2/23
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加入黄油继续揉至完全阶段
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步骤3/23
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用手可以拉出大片薄膜即可
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步骤4/23
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揉好的面团室温发酵,大约1.5小时左右用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成
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步骤5/23
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发酵好的面团用手按压排气
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步骤6/23
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等分7份,揉圆松弛10分钟
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步骤7/23
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松弛好的面团再次排气
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步骤8/23
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擀成长方形,然后翻面,抹上沙拉酱
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步骤9/23
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均匀的撒上肉松
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步骤10/23
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自上而下卷起
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步骤11/23
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放入模具,进行二次发酵
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步骤12/23
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烤箱170度预热,二次发酵至模具的九分满即可
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步骤13/23
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表面刷蛋液
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步骤14/23
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撒上黑白芝麻
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步骤15/23
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放入烤箱,170低30分钟,上色及时加盖锡纸
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步骤16/23
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出炉立即托模,晾凉后密封保存
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步骤17/23
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成品
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步骤18/23
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成品
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步骤19/23
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成品
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步骤20/23
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成品
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步骤21/23
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成品
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步骤22/23
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-23
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