家常酸辣土豆丝
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有没有感觉家里做的土豆丝会软软的,不脆,还容易粘锅,不太好吃的呢? 这个菜谱里的几个小技巧和方法可以让你在家就做出饭店里那种脆脆的土豆丝的味道,家人都很喜欢! 至于土豆丝要怎么切的细,那就要多练习啦,哈哈~
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烹饪步骤
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步骤1/8
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准备一个中等大小土豆削好皮,一碗清水。(图中的小米辣只需要用到30克左右,含汤汁)
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步骤2/8
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在比较宽的那一面先切下来两片,然后把土豆的切面朝下,开始切土豆丝,这样比较稳,好切一点。
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步骤3/8
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切好的土豆丝在清水里泡着,一定要全部浸入水。
步骤4/8
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发布于 2018-04-23
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