家常排骨煲
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
排骨
300克
、
玉米
1根
、
胡萝卜
1根
、
大葱
1根
、
姜
6片
、
冰糖
6粒
、
桂皮
1小块
、
八角
2个
、
辣椒
4个
、
草果
1个
、
豆蔻
1个
、
香叶
2片
、
生抽
4勺
、
老抽
2勺
、
蚝油
1勺
、
柱侯酱
1勺
、
啤酒
1听
、
腐竹
适量
、
小葱
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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排骨凉水浸泡2个小时左右,泡出血水。
-
步骤2/6
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冷水下锅,放两片姜,适量料酒焯水,水开后煮2分钟左右,捞出排骨洗干净备用。
-
步骤3/6
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葱姜蒜,八角,桂皮,辣椒,草果豆蔻(拍开)等香料准备好。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-12-06
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