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平底锅宝宝肠粉

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广州肠粉粉粉嫩嫩，吃着软绵满足。今天来款“平底锅肠粉”，增加了韧性和可嚼性，适合宝宝拿在手里吃。和真正的肠粉有区别，没有可比性哦。如果喜欢软绵的口感，配方不变，不用平底锅用微波炉转2分钟就可以了。参考月龄：10M+

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

玉米淀粉 20克

、

纯牛奶（配方奶） 350克

、

大米粉（黏米粉） 130克

、

鲜豌豆 20克

、

鸡蛋 2个

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
食材：玉米淀粉 20克，纯牛奶（配方奶） 350克，大米粉（黏米粉）130克，鲜豌豆 20克，鸡蛋 2个，盐 1克。
步骤2/7 点击查看大图
玉米淀粉、纯牛奶、大米粉、盐一起搅拌成可流淌的米糊浆。>>纯牛奶可以用配方奶或水替代。
步骤3/7 点击查看大图
鲜豌豆沸水中煮3分钟，捞出沥干水分。
步骤4/7 点击查看大图
热锅倒点油，舀入米糊浆，晃匀，薄一点好。米糊稍微定型凝固后，舀入蛋液，中火煎2分钟。
步骤5/7 点击查看大图
摆上豌豆。
步骤6/7 点击查看大图
将粉皮卷起来。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

营养师妈妈专注于0-3岁宝宝营养辅食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-23

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