铁锅春笋烧肉的做法 点击查看大图

铁锅春笋烧肉

浏览 30321 · 收藏 259 · 学做 2

食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   切墩(初级)
五花肉一块 大约700克
、
春笋 两根
、
油 适量
、
冰糖 适量
、
料酒 适量
、
老抽 适量
、
葱段 适量
、
姜片 适量
、
蒜粒 适量
、
大料 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
步骤4/14

  展开全部14个步骤

小贴士

1. 五花肉大块飞水能更好的保持肉中的营养不流失。 2. 加热冰糖时一定要小火慢熬，微红时即下入肉块，以免掌握不好火候致肉块发苦。 3. 炖煮的过程也要不时揭盖查看，以免烧干锅致糊。 4. 收汁的时候要用锅铲不停翻动，让每块肉和春笋都裹上红烧汁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-04-27

换个做法

铁锅春笋烧肉的其他做法

铁锅春笋烧肉的相关分类

下酒菜 山楂 火腿肠 大闸蟹 螃蟹 鸡蛋饼 更多

铁锅春笋烧肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许