重庆小面
每次到了周末,女儿就会妈妈我想吃这个,我想吃那个,这周女儿说想吃重庆小面,家里有面条机,想吃面条,为娘必须满足啊!虽然不是很正宗,但是女儿吃了一大汤碗,给了我大大的赞。
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步骤1/10
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准备好食材
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步骤2/10
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食用碱放入量杯中,加入210毫升水搅拌融化。
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步骤3/10
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放入3平杯面粉,扣上面条机盖子。
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步骤4/10
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启动自动面条功能键,放上量水杯
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步骤5/10
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几分钟碱面就做好了。
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步骤6/10
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锅中放入水烧开,放入面条煮熟。
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步骤7/10
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碗中加入黄豆酱油,醋,盐,鸡精,香油,味极鲜酱油调味。
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步骤8/10
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面条快熟的时候,放入小白菜,正宗的应该是放空心菜的,家里只有小白菜,所以代替了空心菜,也很好吃啊
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步骤9/10
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上面放上花生碎,自制辣椒油。
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最后一步
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美味的重庆小面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-22
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