是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

大盘鸡的做法

点击查看大图

大盘鸡

浏览 5642 · 收藏 19

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

鸡肉 500g

、

土豆 3个

、

干辣椒 2个

、

青椒 1个

、

生姜 4片

、

花椒 20粒

、

大蒜 5粒

、

八角 1粒

、

大蒜 5粒

、

食盐 2小勺

、

食用油 2勺

烹饪步骤

步骤1/5
油、白砂糖下锅加热至砂糖变焦。
步骤2/5
放入鸡肉块，中火翻炒至鸡肉表面变焦糖色，期间加入少量盐。
步骤3/5
把鸡肉块平铺，放入花椒、八角、花椒和蒜加入清水至没过鸡肉，放入土豆块，盖上锅盖，中火焖至汁收干。
步骤4/5
加入青椒翻炒，可以适当加盐调整咸度。
最后一步
上菜！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-22

换个做法

大盘鸡的其他做法

大盘鸡的相关分类

棒棒糖糖葫芦苹果派萝卜丸子番茄炒蛋手抓饼更多

大盘鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许