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简易肠粉2的做法

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简易肠粉2

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很多人都喜欢这简单的肠粉，好吃，快上手，比外面的卫生，关键是简单，哪怕是一个电磁炉也可以轻松搞掂啦！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

肠粉专用粉两杯

、

鸡蛋一个

、

油

、

生抽

、

香油

、

水两杯半

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
这个盘子边太低了，我这隔水容易进水，摆设了，建议买圆盘，蒸好容易刮
步骤2/9 点击查看大图
蒸前全家福，这次有腊肠，猪肉也行，调料随自己喜欢
步骤3/9 点击查看大图
盘子小米浆就放少点，看着来吧
步骤4/9 点击查看大图
蒸起泡了，拿出刮下来，两盘交替，之前那个菜谱有说，就不细说了
步骤5/9 点击查看大图
这个刚刮出来
步骤6/9 点击查看大图
加了点汁
步骤7/9 点击查看大图
淋上调料，我的调料是少许香油和凉拌酱油，不需要太多材料
步骤8/9 点击查看大图
肠粉专用粉，要是你那没卖的可以看那个什么宝，一样好吃
最后一步点击查看大图
这就是圆盘和刮板

小贴士

粉和水的比例就是1杯粉加1.25的水，其实买粉时候，包装上有写比例的。调料不要太复杂了，香油加生抽就可以了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-22

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