产后系列之补血疏肝猪润汤
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新妈妈可能会烦躁多梦、头晕、易怒、腹部疼痛,多用黄花菜、木耳、红枣煲猪肝汤,作食疗饮用,有宁神疏肝、补血活血功用。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
猪润洗净切片;
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步骤2/3
木耳浸发,切除根蒂(根蒂有沙泥);将黄花菜、红枣(去核)、木耳洗净;
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最后一步
将以上材料放入煲内加水煮滚,改用中火煮45分钟,再放入猪润,煲数分钟即可食用。
小贴士
木耳以朵大身干、色泽黑亮、背白者为佳。新鲜猪润呈紫色或褐色,质实具弹性,若猪润有皱纹或呈收缩状,则属不新鲜。
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发布于 2018-04-21
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