下饭菜 | 外婆菜炒鸡蛋
湖南湘西的外婆菜,咸香开胃,配上小米辣和鸡蛋一起炒,可以吃掉两个碗米饭!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
打4个鸡蛋。
-
步骤2/14
点击查看大图
加一小撮盐,搅拌均匀。
-
步骤3/14
点击查看大图
4大勺外婆菜。
-
步骤4/14
点击查看大图
洋葱和蒜苔都切丁,小米辣切小段。
-
步骤5/14
点击查看大图
锅中倒油,加热。
-
步骤6/14
点击查看大图
倒入鸡蛋。
-
步骤7/14
点击查看大图
鸡蛋炒熟,用铲子切成小块,盛出。
-
步骤8/14
点击查看大图
洗干净的锅中再倒油,油热后放入小米辣,炒香。
-
步骤9/14
点击查看大图
加入外婆菜,炒出香味。
-
步骤10/14
点击查看大图
加入洋葱,翻炒至洋葱变半透明。
-
步骤11/14
点击查看大图
加入蒜苔,翻炒1-2分钟,保持脆脆的口感。
-
步骤12/14
点击查看大图
加入鸡蛋,加生抽、一点点盐和糖,拌匀就可以出锅了。
-
步骤13/14
点击查看大图
咸辣鲜香。
-
最后一步
点击查看大图
配一大碗米饭吧。
1.外婆菜和小米辣是这道菜的精髓,切开炒香的小米辣辣度挺高,要根据个人口味酌情增减。2.外婆菜有点咸,盐不要加多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-21
下饭菜 | 外婆菜炒鸡蛋的相关分类
下饭菜 | 外婆菜炒鸡蛋的相关推荐
-
外婆菜炒鸡蛋
13842人看过 -
#味达美年味小馆#鸡蛋炒外婆菜
64703人看过 -
‼️外婆菜炒鸡蛋 最正宗 最简单快手做法 三碗饭不够吃
30402人看过 -
外婆菜炒鸡蛋(超级下饭菜)
1570人看过 -
#冬季滋补花样吃法#干煸豆角
268748人看过 -
#LG御见美好食光#外婆菜炒蛋
118153人看过 -
川菜 素 干煸豆角 快手家常菜 下饭菜
29114794人看过 -
外婆菜炒鸡蛋(简单,而且接近饭店口味^ _ ^)
53123人看过 -
蚝油生菜
31709208人看过 -
干煸豆角
2868440人看过 -
#精品菜谱挑战赛#五香毛豆角
533104人看过 -
蒜蓉小龙虾,好吃得汤汁都不放过
32505721人看过