李氏红烧大虾
其实因为工作原因，我很少可以给家人做饭，平时父母照顾我们，我更是没有机会一展身手，但是只要有时间，我一定会补偿对家人的亏欠。
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步骤1/11
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把虾洗净，挑去沙线待用
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步骤2/11
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用胡椒粉，少许盐，料酒1汤匙腌制待用，大概10分钟
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步骤3/11
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腌制好的虾用淀粉抓匀
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步骤4/11
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下锅煎至八成熟
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步骤5/11
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把炸好的虾盛出来待用
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步骤6/11
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把葱花，姜片，干辣椒放入油锅中爆香
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步骤7/11
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放入大虾煸炒，并加入料酒翻炒
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步骤8/11
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把酱油，盐，白糖，醋调成汁，味道的喜好可以根据自身的喜好调整
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步骤9/11
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倒入兑好的汁加入适量水翻炒大虾直至收汁
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步骤10/11
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出锅装盘，有喜欢干烧虾的朋友可以不用放淀粉也一样好吃。
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最后一步
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我心爱的厨房，有点小，现在因为刚搬进来的原因还没有通燃气，我都是用电磁炉凑合做的，下星期通了燃气，再做更好吃的，下次继续分享！感谢大家的支持！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-21
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