清烧镜鱼
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翻冰箱翻出来的货,确实也好久没吃了
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烹饪步骤
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步骤1/4
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切一些葱姜蒜,切多少看着切呗
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步骤2/4
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然后收拾一下鱼,后面我把鱼鳍都剪掉了,向来不喜欢,反正也不能吃,就剪掉了
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步骤3/4
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把锅烧热,放点油,把葱姜蒜扔锅里扒拉几下,然后吧鱼扔里稍微煎一下,搁点生抽蚝油盐,其他的我没放,本身吃的就是鱼,调料不用太多,加点水咕嘟一会就熟了
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最后一步
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生抽好像有点多了,颜色重了呢,没有香菜了,所以就没放,肉很厚,所以要蘸汤吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-21
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