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清烧镜鱼的做法

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清烧镜鱼

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翻冰箱翻出来的货，确实也好久没吃了

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10-30分钟 | 切墩(初级)

镜鱼 1条

、

酱油适量

、

醋适量

、

盐适量

、

糖适量

、

葱姜蒜适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
切一些葱姜蒜，切多少看着切呗
步骤2/4 点击查看大图
然后收拾一下鱼，后面我把鱼鳍都剪掉了，向来不喜欢，反正也不能吃，就剪掉了
步骤3/4 点击查看大图
把锅烧热，放点油，把葱姜蒜扔锅里扒拉几下，然后吧鱼扔里稍微煎一下，搁点生抽蚝油盐，其他的我没放，本身吃的就是鱼，调料不用太多，加点水咕嘟一会就熟了
最后一步点击查看大图
生抽好像有点多了，颜色重了呢，没有香菜了，所以就没放，肉很厚，所以要蘸汤吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-21

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