鸡蛋煎豆腐
各种各样豆腐的做法见多了,这种煎豆腐您吃过没?超级简单的做法,孩子都能操作,吃起来又嫩又香。底部焦焦的,蛋香混合着豆腐的香味,闻着就有食欲。
40克
54克
18克
640
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/15
点击查看大图
豆腐洗干净备用。
-
步骤2/15
点击查看大图
切成厚厚的片状,如图。
-
步骤3/15
点击查看大图
油锅烧热,最好用不粘锅,这道菜就非常容易操作,铁锅容易粘锅,因为这豆腐太嫩了。
-
步骤4/15
点击查看大图
煎豆腐不要随便翻动。
-
步骤5/15
点击查看大图
煎豆腐的时候利用等待的时间把鸡蛋打出来。
-
步骤6/15
点击查看大图
加入切碎的小葱,撒上盐。
-
步骤7/15
点击查看大图
搅打散开,搅个鸡蛋也就不到一分钟的事,不用担心豆腐煎糊。
-
步骤8/15
点击查看大图
将豆腐翻过来,背面也煎一下。
-
步骤9/15
点击查看大图
其实只放了一点点油,如果锅会粘就稍微多倒些油。
-
步骤10/15
点击查看大图
豆腐两面煎黄后,缓缓倒入鸡蛋液。
-
步骤11/15
点击查看大图
蛋液自动会流散开,呈圆形。
-
步骤12/15
点击查看大图
无需用锅铲,轻轻晃动锅具,将蛋饼翻面,背面略微煎几秒钟就可以了。
-
步骤13/15
点击查看大图
成品
-
步骤14/15
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-16
鸡蛋煎豆腐的其他做法
鸡蛋煎豆腐的相关分类
鸡蛋煎豆腐的相关推荐
-
娃娃菜炖豆腐
2976738人看过 -
肉馅这样调,水饺馄饨才好吃!
5951170人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
916114人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
908544人看过 -
#精品菜谱挑战赛#菠萝咕咾肉
16790571人看过 -
鸡蛋煎豆腐
13084人看过 -
豆角烧土豆
63277793人看过 -
翡翠黄瓜炒虾仁
2148236人看过 -
#我为奥运出食力#凉拌绿豆芽
202648人看过 -
蚝油蒜蓉鸡蛋香煎豆腐
36985人看过 -
蒜蓉啤酒小龙虾
11898836人看过 -
凉拌酸辣海带丝
12678468人看过