小龙虾
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步骤1/6
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先清洗龙虾 我是拿剪刀直接把头去掉
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步骤2/6
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虾尾巴中间部位 拽一下 把虾线处理
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步骤3/6
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再给它洗白白
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步骤4/6
处理好洗干净的虾放在盘中用料酒生姜盐腌制十多分钟
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步骤5/6
锅中倒油炒热 放入辣椒花椒八角桂皮生姜煸出香味……把腌好的虾盘中的水倒掉 放入锅中与调料一起爆炒至龙虾变成红色
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最后一步
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再加适量开水 ,为了更好的入味我会在焖煮之前放入适量盐以及蚝油 焖煮十分钟就可以出锅啦
虾的清洗很重要,一定要小心不要被夹到哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-21
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