炸薯条的做法

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炸薯条

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因为儿子喜欢就试着做，结果还不错的，比吃外面的好多了

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆

、

食用油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
土豆切成条状，用水泡10分钟去掉一些淀粉，然后入锅焯1分钟，捞起来用干净的毛巾或厨房纸巾吸干表面水份，放入冰箱急冻冻3个钟
步骤2/4 点击查看大图
油烧至70度左右下锅炸，当薯条浮起来之后再炸多一分钟
步骤3/4 点击查看大图
捞起，摊凉一会，再次下锅炸多1分钟
最后一步点击查看大图
香脆的薯条出锅了，撒上点盐，抛匀就可以开吃了

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

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发布于 2018-04-21

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