菠萝饭
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又到了吃菠萝的季节~怎么让菠萝变成一道可口的饭菜而不仅仅是水果~就是我们经常在港式餐厅吃到的一道美味佳~
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
鲜虾仁
400克
、
菠萝块
500克
、
豌豆
100克
、
火腿肠
1根
、
鸡蛋
1个
、
油
500克
、
生抽
1勺
、
米饭
1大碗
、
玉米粒
200克
、
胡萝卜
半根
烹饪步骤
-
步骤1/5
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讲准备好的食材,全部切丁备用
-
步骤2/5
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菠萝切去四分之一,四分之三留作菠萝碗,且将里面的菠萝肉切成小块取出,盐水泡浸20分钟后沥水备用~
-
步骤3/5
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1.将玉米,胡萝卜,豌豆开水焯一下备用;2.热锅中放入少许的油,倒入所有辅材,炒制变色,倒入米饭在锅中翻不断炒,加入打散的鸡蛋,继续翻炒均匀;3.加入菠萝块,少许生抽翻炒均匀;4.装入菠萝碗中!
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2018-04-20
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