无添加蛋黄溶豆
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这款溶豆我家宝宝从一岁以下吃到一岁以上。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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蛋黄三个➕细砂糖（给一岁以下宝宝吃不加）➕柠檬汁适量（可以不加），用电动打蛋器打到浓稠发白，可以写8字不轻易消失电动打蛋器高速转低速打3～5分钟
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步骤2/4
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加入奶粉，用刮刀翻拌均匀，不要拌太多次，有小颗粒正常，拌十几次就可以了
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步骤3/4
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裱花袋剪牙签大小开口。放入蛋黄糊。100度预热烤箱
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最后一步
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挤小拇指指甲那么大的圆豆就可以，不要离得太近，太近会连在一起的。这个方子是两盘的量。放入预热好的烤箱35～40分钟
小贴士
1 烤制过程中不要打开烤箱门，会造成蛋黄溶豆塌陷
2我这个烤制时间是两盘一起进入烤箱的时间。如果只有中层一盘的话，时间要适量减少一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-19
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