蜂蜜柚子茶
最喜欢在炎热的夏天来一杯蜂蜜柚子茶,香甜可口,果香四溢,还能补充维生素和促进新陈代谢,是夏日的最佳饮品,所以今天就做了三瓶蜂蜜柚子,想喝的时候,随时可以取出来,兑水品尝~完美
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步骤1/9
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先将柚子清洗一下,用食盐搓一搓表皮,再放进60度左右的水中泡10分钟,这样可以去掉柚子表皮的蜡质
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步骤2/9
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将柚子表皮切下,去掉皮和柚子肉中间的白色部分
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步骤3/9
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切成细丝,放入淡盐水中浸泡15分钟
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步骤4/9
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剥出柚子肉撕成小块备用
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步骤5/9
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准备冰糖,我买的是这款,冰糖的味道很醇
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步骤6/9
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把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味
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步骤7/9
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把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中
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步骤8/9
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加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅
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最后一步
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等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可,放进冰箱冷藏3天左右就可以了,时间越久味道越好
加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-19
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