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凉拌鲜脆青萝卜

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青萝卜富含人体所需的多种营养物质,淀粉酶含量很高,呈淡淡绿色,水多味甜、微辣,即可生食,还可做汤,干腌、盐渍和制做泡菜等,还具有药用价值。 青萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。吃萝卜有助于血脂、软化血管、稳定血压,对冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病也有一定作用。 凉拌青萝卜,保持了原汁原味,即脆爽又鲜美。
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小贴士

根据自己的喜欢调整佐料的量。可以做成偏酸,偏甜或偏咸的口味。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-04-19

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